完全個室 創作料理 INARI 居酒屋

毎日仕入れる旬の鮮魚は厚切りで提供し、魚本来の甘みと旨味をダイレクトに味わえます。また店主が惚れ込んだ熊本直送の馬刺しや鳥のたたきも絶品。特に馬刺しのヒレは、とろけるような食感と濃厚な味わいが特徴です。そんな絶品料理と相性抜群なのが、日本全国から厳選した銘酒の数々。稀少な日本酒や焼酎・ジャパニーズウイスキーも豊富に取り揃えています。料理とお酒の極上マリアージュをぜひ堪能してください。

上野駅から徒歩1分の好立地ながら、店内は全席完全個室。少人数での会食から最大80名様の宴会まで幅広く対応可能です。落ち着いた和モダンな雰囲気の個室は、まるで都会の喧騒を忘れさせる隠れ家のよう。個室料金は無料で、プライベートな時間を大切にしたい方にも最適です。コース料理には、豊洲直送の新鮮魚介や熊本直送の特選肉を使用したメニューがずらり。飲み放題付きプランも充実しており、接待や宴会にもぴったりです。

店主のこだわりが詰まった自家製燻製は、ただのスモークではなく、柏のチップと漢方素材をブレンドすることで、まろやかで奥深い香りを実現。燻製ホルモンは、じっくりと時間をかけて仕上げることで、口の中でとろけるような食感に。燻製の芳醇な香りが、ウイスキーや焼酎、日本酒との相性を引き立てます。今後も新たな燻製メニューを増やしていく予定なので、訪れるたびに新しい味わいに出会えるのも楽しみのひとつです。